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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很(hěn)多的(de)细菌，而且在表面(miàn)还会有很(hěn)多的泥污，所以必(bì)须要(yào)进行焯水，这样才(cái)能够(gòu)保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)制作出来(lái)的味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些(xiē)生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所含营养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比(bǐ)较(ji苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗ào)多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比较容苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口(kǒu)味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还可(kě)以添加白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟(shú)的。

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